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食安佛山 | 停下!“菇”勇者我劝你慎重!可千万别中毒了

佛山市场监管 发表时间:2022-07-01 18:20

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又到了一年吃菌时节
关于“毒蘑菇不能吃这件事
还是有人不长记性
年年都有人中招
最近连着上了两个热搜
比如……银镯试毒?!
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近日
四川宜宾一男子
捡蘑菇回家炒菜吃怕中毒
烹饪时还“警惕”地往锅里
丢了银镯子“试毒”
不过没多久
这名男子就开始浑身不舒服
去医院躺病床洗胃输液了
究竟是镯子太假还是蘑菇太毒?
甭管是哪个
野生蘑菇也不能随意采摘啊!
再比如误食毒蘑菇全身换血保命......
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近日
湖南湘潭15岁女孩小陈
在家食用了山上采的野生蘑菇后不久
便出现全身无力、腹痛腹泻等症状
生命垂危
需迅速进行血浆置换治疗
6月22日

女孩进行了首次2000毫升的

血浆置换

相当于15个人献全血的血浆量

而这样的血浆置换

需要进行2到3次

......
这都是血淋淋的教训啊

很多毒蘑菇与食用蘑菇极其相似
市民朋友难以区分
建议不随意采食野生蘑菇
还有
“鲜艳的蘑菇有毒
颜色普通的蘑菇没毒”等说法
也不科学
蘑菇是否有毒

并不能简单地根据

颜色和形状来区别


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市民朋友不要凭个人经验
鉴别蘑菇是否有毒
不要私自采摘食用野生蘑菇
更不要生吃“蘑菇刺身”
一旦出现中毒症状
一定要尽快就医
不要延误治疗时机!

以下是广东常见毒蘑菇图鉴(部分)
请收藏备用
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再次提醒请广大市民

不要自行采摘、购买、食用

野生蘑菇

预防误食有毒野生植物

中毒事故的发生


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